Asahi Super DryØltype: Dry Beer
Asahi Super Dry er faktisk så tæt man komme på en original japansk øltype. Den blev udviklet af Asahi (udtales A-sa-hee) i midten af 1980erne. På bare tre år steg Asahis markedsandel i Japan med hele 25 %. Men også på verdensplan gjorde øllet indtryk. I år 2000 var den blevet den anden mest solgte øl i verden. Asahi Super Dry har et tæt slægtskab med den tyske øltype diät. Fælles for de to øl er der ikke er noget sukker tilbage i øllet, fordi man lader gæringen fortsætte til alt maltsukkeret er omdannet til alkohol. Det manglende indhold af sukker, gør øllet tørt i stil med en tør hvidvin. Asahi Super Dry brygges på europæisk pilsnermalt og humle. I Europa brygges Asahi på bryggeriet Branik i Prag, der er et af Tjekkiets mest moderne bryggerier. |
